Meine Lieben, heute teile ich mit euch ein Rezept, das wohl jeder von uns kennt und liebt: Apfelstreuselkuchen! Egal ob als Dessert, zum Kaffee oder einfach nur zum Genießen - dieser Kuchen ist einfach immer eine Sünde wert.
Apfelstreuselkuchen
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 750 g säuerliche Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 50 g Mandelblättchen
Anleitung
- Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform drücken und einen Rand formen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und restlichem Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.
- Mandelblättchen darüberstreuen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Und schon ist der Kuchen fertig zum Genießen! Einfach eine Tasse Kaffee dazu und der Nachmittag ist gerettet. Das Beste an diesem Rezept ist, dass es super einfach und schnell zuzubereiten ist. Egal ob für spontane Gäste oder für einen gemütlichen Sonntagnachmittag zuhause - dieser Kuchen ist immer eine gute Wahl.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Nachbacken wie ich. Lasst es euch schmecken!
