Bandnudeln Napoli

Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei mir stehen Bandnudeln mindestens einmal in der Woche auf dem Speiseplan. Ich liebe es einfach, wie vielseitig dieses Gericht sein kann. Deshalb möchte ich euch heute meine Lieblings-Bandnudelrezepte mit euch teilen. Für das erste Rezept braucht ihr Folgendes:

Bandnudeln mit weißem Spargel

Zutaten

• 300 g Bandnudeln
• 500 g weißer Spargel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Spargel schälen und in bite-size Stücke schneiden.
2. In einem Topf Butter erhitzen und Mehl hinzufügen. Gut verrühren, bis es goldbraun ist.
3. Gemüsebrühe hinzufügen und gut umrühren.
4. Spargelstücke hinzufügen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
5. Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
6. Zitronensaft und Gewürze zur Soße hinzufügen.

Dieses Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt einfach himmlisch. Für das nächste Rezept braucht ihr Folgendes:

Bandnudeln Napoli

Zutaten

• 300 g Bandnudeln
• 1 Dose Pelati-Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 TL Oregano
• 1/2 TL Thymian
• 1/2 TL Paprika
• 1/2 TL Chiliflocken
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
2. In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Gewürze hinzufügen. Gut umrühren und anbraten lassen.
3. Pelati-Tomaten hinzufügen und Soße köcheln lassen, bis sie dicker wird.
4. Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
5. Bandnudeln zur Soße hinzufügen und gut umrühren.
6. Bandnudeln Napoli servieren und genießen.

Dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch. Mein letztes Rezept für heute sind Bandnudeln mit Lachs:

Bandnudeln mit Lachs

Zutaten

• 300 g Bandnudeln
• 250 g Lachsfilet
• 250 g Shiitake-Pilze
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Radicchio
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung

1. Pilze abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Pilze hinzufügen. Anbraten lassen, bis sie weich sind.
4. Lachsfilet in bite-size Stücke schneiden und zu den Pilzen hinzufügen. Gut umrühren und für 5 Minuten köcheln lassen.
5. Bandnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
6. In einer anderen Pfanne Butter erhitzen und gehackten Radicchio hinzufügen. Anbraten lassen, bis es weich ist.
7. Bandnudeln mit Soße und Radicchio servieren und genießen.

Dieses Rezept ist das perfekte Abendessen und schmeckt einfach unglaublich lecker. Ich hoffe, ihr werdet diese Rezepte genauso lieben wie ich. Mahlzeit!