Wer liebt sie nicht - süße und saftige Kuchen, die perfekt zum Kaffee oder Tee passen? Mit diesem einfachen und schnellen Rezept für Blitzkuchen können Sie Ihre Gäste im Handumdrehen beeindrucken! Der Kuchen wird perfekt durch das Hinzufügen von Zuckerschicht auf der Oberseite, sodass er eine knusprige Kruste bekommt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem Ergebnis überraschen.
Einfacher Blitzkuchen mit Zuckerschicht
Zutaten:
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 100 ml Öl
- 100 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Den Zucker, Mehl, Öl und Milch in eine Schüssel geben
- Die Eier einzeln dazu geben und gut vermengen
- Das Backpulver und die Prise Salz hinzufügen und erneut gut verrühren
- Den Teig in eine gefettete Springform geben
- In den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Zuckerschicht eine goldene Farbe bekommt.
Tipps:
Wenn Sie wollen, können Sie in den Teig noch klein geschnittene Früchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um den Kuchen noch interessanter zu machen.
Nährwerte:
- Portionen: 8
- Kalorien: 310
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 54 g
- Protein: 5 g
FAQs:
Frage: Kann ich den Kuchen auch ohne Zuckerschicht backen?
Antwort: Ja, das geht auch. Der Kuchen schmeckt auch ohne die knusprige Schicht sehr lecker.
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen diesen leckeren Blizkuchen, der blitzschnell zubereitet ist und trotzdem alles hat, was ein Kuchen braucht. Werden Sie zum Bäcker in Ihrem eigenen Zuhause!
