Ich liebe Bratkartoffeln! Sie sind eine der köstlichsten Beilagen, die man in der deutschen Küche finden kann. Hier sind drei verschiedene Rezepte, die ich gerne mit euch teilen würde. Jedes hat seinen eigenen Geschmack, aber sie alle sind einfach in der Zubereitung und schmecken unglaublich gut. 1. Knusprige Bratkartoffeln-Rezept Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 1 große Zwiebel - 3 EL Öl - Salz und Pfeffer Zubereitungsanleitung: 1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. 2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Die Kartoffeln und Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten braten, bis sie knusprig und goldbraun sind. 4. Servieren Sie Ihre Knusprigen Bratkartoffeln und genießen Sie sie warm! 2. Bratkartoffeln mit Ei-Rezept Zutaten: - 500 g Kartoffeln - 2 Eier - 1 Zwiebel - 3 EL Öl - Salz und Pfeffer Zubereitungsanleitung: 1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. 2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Die Kartoffeln und Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten braten. 4. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und geben Sie sie zu den Kartoffeln und Zwiebeln in die Pfanne. 5. Rühren Sie die Eier und Kartoffeln vorsichtig um, bis das Ei vollständig gekocht ist. 6. Servieren Sie Ihre Bratkartoffeln mit Ei und genießen Sie sie warm! 3. Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln-Rezept Zutaten: - 1 kg Kartoffeln - 3 Zwiebeln - 150 g Speckwürfel - 3 EL Öl - Salz und Pfeffer Zubereitungsanleitung: 1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. 2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Speck hinzufügen. Braten Sie ihn für ca. 3-4 Minuten, bis er knusprig ist. 3. Fügen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer. 4. Die Kartoffeln und Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten braten, bis sie knusprig und goldbraun sind. 5. Servieren Sie Ihre Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und genießen Sie sie warm! Ich hoffe, dir gefallen diese Rezepte! Bratkartoffeln sind ein tolles Gericht, das man das ganze Jahr über genießen kann. Ob als Beilage zu Fleisch, Fisch oder einfach als Hauptgericht - sie schmecken immer lecker. Probieren Sie eines oder alle von diesen Rezepten aus und lassen Sie mich wissen, wie sie waren.
