Ich liebe Champignons in allen Varianten und deshalb möchte ich heute drei meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen. Los geht’s!
Panierte Champignons
Dieses Rezept für panierte Champignons ist super einfach und schnell gemacht. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 500g Champignons
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 100g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Frittieren
So bereitet ihr sie zu:
- Champignons putzen und halbieren.
- Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mehl und Semmelbrösel in zwei separate Teller geben.
- Champignons erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.
- Öl in einem Topf erhitzen und Champignons darin goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Bon Appetit!
Knoblauch-Champignons
Dieses Rezept für Knoblauch-Champignons ist einfach, aber unglaublich lecker. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 500g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer
So bereitet ihr sie zu:
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
- Champignons dazugeben und solange braten, bis sie gar sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
Champignon-Spaghetti aus der Pfanne
Dieses Rezept für Champignon-Spaghetti aus der Pfanne ist schnell gemacht und super lecker. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
- 500g Spaghetti
- 500g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL getrocknete italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
So bereitet ihr sie zu:
- Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin anbraten.
- Champignons dazugeben und braten, bis sie gar sind.
- Tomatenmark und gehackte Tomaten dazugeben und aufkochen lassen.
- Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Spaghetti in die Pfanne geben und vermischen.
- Etwa 5 Minuten köcheln lassen und servieren.
Guten Appetit!
Ich hoffe, euch gefallen meine Champignon-Rezepte und ihr probiert das ein oder andere mal aus. Viel Spaß beim Kochen!
