Ich liebe Weihnachten und vor allem die süßen Leckereien, die es zu dieser Jahreszeit gibt. Eine meiner Lieblingssüßigkeiten sind Dominosteine! Wenn ihr sie auch so gerne mögt und euch fragt, wie man sie selber machen kann, dann habe ich hier ein tolles Rezept für euch.
Dominosteine
Zutaten:
- 250 g Zartbitterschokolade
- 200 g Marzipanrohmasse
- 100 g Puderzucker
- 20 g Honig
- 3 EL Rum
- 120 g Orangeat
- 120 g Zitronat
- 250 g Aprikosenmarmelade
- 1 Pck. Gelatine fix
- 2 EL Wasser
Zubereitung:
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen.
- Marzipanrohmasse, Puderzucker, Honig und Rum verkneten. Orangeat und Zitronat klein schneiden und mit in die Marzipanmasse kneten.
- Die Marzipanmischung auf Puderzucker ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.
- Die geschmolzene Schokolade auf die Marzipanrechtecke streichen und trocknen lassen.
- Die Aprikosenmarmelade erhitzen. Gelatine fix und Wasser einrühren.
- Auf die Dominosteine streichen und trocknen lassen.
Zubereitungsdauer:
ca. 45 Minuten
Portionen:
ca. 40 Stück
Nährwertangaben:
- Energie: 106 kcal
- Eiweiß: 1,5 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 15 g
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß dabei, Dominosteine selber zu machen, wie ich es habe. Wenn ihr noch Fragen oder Tipps habt, könnt ihr sie gerne in den Kommentaren hinterlassen. Lasst es euch schmecken!
