Heute stelle ich euch ein tolles Rezept für Erdbeermarmelade vor, das garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Diese süße Köstlichkeit ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Nachmittagssnack. Das Beste daran ist, dass sie ganz einfach selbstgemacht werden kann. Hier sind die Schritte, die ihr befolgen müsst, um diese köstliche Erdbeermarmelade selbst herzustellen. Zunächst benötigt ihr folgende Zutaten: - 1kg frische Erdbeeren - 500g Gelierzucker - Saft einer halben Zitrone Als nächstes müsst ihr die Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Anschließend könnt ihr sie in kleine Stücke schneiden. Jetzt müsst ihr die Erdbeeren in einen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermengen. Dann könnt ihr den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und das Ganze gut durchrühren. Als nächstes müsst ihr das Ganze aufkochen lassen. Dabei solltet ihr darauf achten, dass ihr die Masse ständig umrührt. Sobald es anfängt zu kochen, könnt ihr die Hitze reduzieren und das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen. Nun könnt ihr die Marmelade pürieren. Diese sollte nun eine glatte Konsistenz haben. Lasst die Marmelade nun abkühlen und gießt sie dann in sterile Gläser. Schließt die Gläser fest und stellt sie an einen kühlen Ort. Und voila - ihr habt in nur wenigen Schritten selbstgemachte Erdbeermarmelade hergestellt. Nun könnt ihr sie auf frischem Brot oder zu einem leckeren Joghurt genießen. Die Marmelade ist auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie - sie wird garantiert jedem schmecken. Ich liebe es, diese Köstlichkeit mit Vanille zu verfeinern. Dafür könnt ihr einfach das Mark einer Vanilleschote zu der Marmelade hinzufügen. Hier sind noch ein paar Tipps, die euch helfen können, die perfekte Erdbeermarmelade herzustellen: - Verwendet immer frische Zutaten - Stellt sicher, dass die Gläser steril sind, bevor ihr die Marmelade einfüllt - Achtet darauf, ständig zu rühren, während die Marmelade aufkocht Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefällt und ihr es ausprobiert. Es ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich. Lasst es euch schmecken!
