Frühlingsrollen Rezept

Heute möchte ich mit euch ein paar köstliche Rezepte für Frühlingsrollen teilen! Sie sind nicht nur super lecker, sondern auch leicht zuzubereiten. Für diese Rezepte benötigst du nur ein paar Zutaten und ein wenig Zeit. Aber es lohnt sich auf jeden Fall!

Indonesische Frühlingsrollen

Zutaten:

• 250g Hackfleisch
• 1 Karotte, gerieben
• 100g Bambussprossen, gewaschen und gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Fischsauce
• 1 TL Zucker
• 1/4 TL Salz
• Frühlingsrollenteig

Anleitung:

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Karotte, Bambussprossen und Knoblauch hinzufügen und für 5 Minuten braten.
3. Sojasauce, Fischsauce, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Füllung in den Frühlingsrollenteig geben und zu Rollen formen.
5. In heißem Öl goldbraun braten.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 265. Fett: 17,4g. Kohlenhydrate: 17,7g. Protein 7,7g.

Köstliche Frühlingsrollen

Zutaten:

• 400g Hackfleisch
• 1 Karotte, gerieben
• 150g Bambussprossen, gehackt
• 4 Frühlingszwiebeln, gehackt
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Fischsauce
• 1/2 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• Frühlingsrollenteig

Anleitung:

1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Das Gemüse hinzufügen und für 5 Minuten braten.
3. Sojasauce, Fischsauce, Zucker und Salz hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Füllung in den Frühlingsrollenteig geben und zu Rollen formen.
5. In heißem Öl goldbraun braten.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 331. Fett: 19,8g. Kohlenhydrate: 14,5g. Protein 20,8g.

Frühlingsrollen mit Lachs

Zutaten:

• 4 Reisblätter
• 100g Lachs
• 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Salatgurke, in dünne Streifen geschnitten
• 4 Blätter Romana Salat
• 4 Dicke Mungbohnenkeimlinge
• 4 Rote Paprikastreifen
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Reisweinessig
• 1 TL Zucker
• 1/4 TL Salz

Anleitung:

1. Den Lachs in Streifen schneiden.
2. Das Gemüse auf den Reisblättern platzieren und den Lachs darauflegen.
3. Die Sojasauce, Reisweinessig, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen und als Dip servieren.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Kalorien: 152. Fett: 2,4g. Kohlenhydrate: 20,6g. Protein 12,2g.

Probiere diese köstlichen Rezepte aus und genieße die knusprigen Frühlingsrollen! Sie sind perfekt für einen Snack zwischendurch oder als Vorspeise für eine asiatische Mahlzeit. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein!