Heute möchten wir euch ein besonderes Rezept vorstellen, das bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist: die Husarenkrapfen! Diese köstlichen Gebäckstücke sind nicht nur lecker, sondern auch noch sehr einfach zuzubereiten. Wir zeigen euch in diesem Beitrag, wie ihr die Husarenkrapfen ganz einfach selbst machen könnt. Zuerst benötigt ihr die folgenden Zutaten: - 200 g Mehl - 100 g Butter - 60 g Zucker - 1 Eigelb - 1 Prise Salz - Marmelade zum Füllen - Puderzucker zum Bestreuen Zunächst müsst ihr das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Dort gebt ihr die Butter, den Zucker, das Eigelb und die Prise Salz hinein. Nun verknetet ihr die Zutaten schnell zu einem Teig und lasst ihn etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Nachdem der Teig geruht hat, rollt ihr ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stecht mit einem Keksausstecher runde Plätzchen aus. Diese legt ihr auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. In der Mitte jedes Plätzchens macht ihr eine kleine Vertiefung, die mit Marmelade gefüllt wird. Die Husarenkrapfen kommen nun für etwa 15-20 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen. Achtung: Sie sollten nicht zu dunkel werden! Nun könnt ihr die Husarenkrapfen noch mit Puderzucker bestreuen und servieren. Wir sind uns sicher, dass sie euch genauso gut schmecken werden wie uns! Zutaten: - 200 g Mehl - 100 g Butter - 60 g Zucker - 1 Eigelb - 1 Prise Salz - Marmelade zum Füllen - Puderzucker zum Bestreuen Anweisungen: 1. Das Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Butter, Zucker, Eigelb und Salz in die Vertiefung geben und schnell zu einem Teig verkneten. 2. Den Teig etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. 4. In der Mitte jedes Plätzchens eine kleine Vertiefung machen und mit Marmelade füllen. 5. Die Husarenkrapfen bei 180 Grad für etwa 15-20 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. 6. Die Husarenkrapfen mit Puderzucker bestreuen und servieren. Die Zubereitungszeit beträgt insgesamt etwa 45 Minuten, wobei die Ruhezeit des Teigs bereits enthalten ist. Die Husarenkrapfen eignen sich sowohl als süßes Frühstück als auch als kleines Gebäck für zwischendurch. Wir empfehlen, sie frisch zu genießen! Nährwertangaben: - Kalorien: 68 kcal - Kohlenhydrate: 7 g - Fett: 4 g - Proteine: 1 g - Zucker: 3 g - Natrium: 23 mg Wir hoffen, dass euch unser Rezept für Husarenkrapfen gefallen hat und wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken! Wenn ihr noch weitere Fragen habt, könnt ihr uns gerne kontaktieren.
