Heute habe ich ein köstliches Rezept für Sie: einen Kidneybohnen-Salat mit Thunfisch und Käse. Dieser Salat ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage für ein Abendessen. Es ist einfach zuzubereiten und enthält gesunde Zutaten wie Bohnen und Gemüse. Probieren Sie es aus!
Kidneybohnen - Salat mit Thunfisch und Käse
Zutaten:
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Thunfisch
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 100g Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Kidneybohnen und Thunfisch in eine große Schüssel geben.
- Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
- Käse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Servieren:
Dieser Kidneybohnen-Salat ist ideal als Beilage zu einem Grillabend oder als Mittagessen. Wenn Sie es als Hauptgericht servieren möchten, können Sie noch frisches Baguette dazu reichen.
Nährwertangaben:
Pro Portion beträgt der Kaloriengehalt rund 350 kcal. Der Salat enthält außerdem wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate und gesunde Fette.
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie noch andere Gemüsesorten wie Tomaten oder Gurken hinzufügen. Auch andere Käsesorten wie Feta oder Mozzarella eignen sich gut für diesen Salat.
FAQs:
Wie lange kann ich den Kidneybohnen-Salat im Kühlschrank aufbewahren?
Der Salat hält etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.
Probieren Sie diesen köstlichen und gesunden Kidneybohnen-Salat mit Thunfisch und Käse aus. Er ist einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch. Lassen Sie es sich schmecken!
