Ich liebe Champignons, und mit Knoblauch ihres Geschmack nur verbessert wird. Hier sind drei tolle Rezepte mit Champignons und Knoblauch, dass ich mit Ihnen teilen will.
Knoblauch-Champignons
Ich liebe es, diese Knoblauch-Champignons als Beilage oder als Vorspeise zu servieren. Sie sind lecker und einfach zuzubereiten. Hier ist, was Sie benötigen:
Zutaten:
- 500 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zweig Thymian
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Reinigen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie den Knoblauch dazu.
- Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Fügen Sie den Thymian hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Diese Menge reicht für etwa 4 Personen als Beilage oder Vorspeise.
Nährwertangaben:
Pro Portion gibt es ungefähr 70 Kalorien, 3 g Fett, 9 g Kohlenhydrate und 3 g Protein.
Champignon-Pfanne mit Knoblauch
Diese Champignon-Pfanne mit Knoblauch ist eine köstliche Gemüsepfanne, die man mit Reis, Nudeln oder Brot servieren kann. Hier ist, was Sie benötigen:
Zutaten:
- 500 g Champignons
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Reinigen Sie die Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und geben Sie die Zwiebeln und den Knoblauch dazu.
- Braten Sie sie für 2-3 Minuten an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Champignons hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und servieren Sie es heiß.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Diese Menge reicht für etwa 4 Personen als Hauptgericht.
Nährwertangaben:
Pro Portion gibt es ungefähr 90 Kalorien, 5 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Marinierte Auberginen mit Knoblauch
Diese marinierten Auberginen mit Knoblauch sind eine tolle Vorspeise oder Beilage. Das Rezept ist einfach und die Auberginen sind sehr lecker. Hier ist, was Sie benötigen:
Zutaten:
- 1 Aubergine
- 3 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Schneiden Sie die Aubergine in Scheiben.
- Legen Sie die Aubergine auf ein Backblech und geben Sie Olivenöl darüber.
- Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse und geben Sie ihn auf die Auberginenscheiben.
- Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und mischen Sie alles gut durch.
- Lassen Sie die Auberginen mindestens eine Stunde im Kühlschrank mariniert werden.
- Servieren Sie sie kalt als Vorspeise oder Beilage.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten.
Portionen:
Diese Menge reicht für etwa 2-4 Personen als Vorspeise oder Beilage.
Nährwertangaben:
Pro Portion gibt es ungefähr 80 Kalorien, 7 g Fett, 3 g Kohlenhydrate und 1 g Protein.
Ich hoffe, Sie probieren diese drei einfachen, aber köstlichen Rezepte mit Champignons und Knoblauch aus. Sie sind alle sehr einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Genießen Sie es!
