Hey, ihrs da draußen! Ich bin wieder da und bereit, euch ein weiteres kulinarisches Abenteuer zu zeigen. Heute haben wir ein Rezept für euch, das lecker ist und eure Geschmacksknospen in den siebten Himmel katapultiert. Die Rede ist von KÖFTE! Ja, ihr habt richtig gehört. Ich spreche von diesen köstlichen türkischen Frikadellen, die mit Rind- und Lammgehacktes hergestellt werden. Aber wir würzen das ganze so, dass euer Gaumen auf Wolke 7 schweben wird. Also, starten wir mit dem Rezept. Aber bevor wir beginnen, solltet ihr sicherstellen, dass ihr alle Zutaten habt, die ihr braucht. Schaut euch einfach das Bild an, um zu sehen, was ihr benötigt. Na, habt ihr alles? Dann können wir jetzt loslegen!
KÖFTE Rezept
Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Sambal Oelek
- 2 EL Paniermehl
- 1 Ei
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
- Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und alle anderen Zutaten (einschließlich der angebratenen Zwiebeln und Knoblauch) hinzufügen. Alles gut vermengen.
- Aus dem Hackfleisch Teig kleine Kugeln formen und in flache Frikadellen drücken.
- Die Frikadellen in der Pfanne in Öl anbraten, bis sie gar sind.
Die KÖFTE können mit Couscous und Salat serviert werden. Lasst eurer Fantasie freien Lauf und genießt das Essen.
Vorbereitungszeit
- 15 Minuten
Portionen
- 4 Portionen
Nährwertangaben
- Energie: 268 kcal
- Protein: 23 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Fett: 18 g
So, das war’s mit diesem fantastischen KÖFTE Rezept. Aber bevor ich mich verabschiede, möchte ich euch noch ein paar Tipps geben, wie ihr das Rezept perfektionieren könnt.
Tipps
- Verwendet frische Kräuter, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.
- Probiert verschiedene Gewürze aus, um das Rezept eurem Geschmack anzupassen.
- Wenn ihr es würziger mögt, könnt ihr mehr Sambal Oelek hinzufügen.
Das war’s für heute, Freunde. Ich hoffe, ihr habt das Rezept genossen und werdet es bald ausprobieren. Bis zur nächsten Folge!
