Vegane Mandelhörnchen

Ich habe hier einige leckere Rezepte für euch, die ich gerne mit euch teilen möchte. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und werden euch sicherlich begeistern.

Leckeres Mandelhörnchen Rezept dein neues Lieblingsrezept

Hier ist ein einfaches Rezept für leckere Mandelhörnchen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Diese Mandelhörnchen sind perfekt für den nächsten gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.

### Zutaten:

• 200 g Mandeln (gemahlen)
• 150 g Zucker
• 150 g Butter (weich)
• 300 g Mehl (gesiebt)
• 1 Eiweiß (Größe M)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Mandeln mit dem Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Die Butter zugeben und alles zu einem Teig verkneten.
4. Das Mehl untermengen.
5. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
6. Daraus kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im Ofen ca. 15-20 Minuten hellbraun backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

12 Stück

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Hörnchen): 280 kcal, 17 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 5 g Protein

Apfel Torte mit Karamell

Diese Apfel Torte mit Karamell ist ein wahrer Genuss und perfekt für eine gemütliche Kaffeerunde oder als Dessert. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird euch sicherlich begeistern.

### Zutaten:

• 150 g Butter (weich)
• 150 g Zucker
• 3 Eier (Größe M)
• 200 g Mehl (gesiebt)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Äpfel (geschält und in kleine Stücke geschnitten)
• 100 g Zucker
• 1 EL Wasser
• 200 ml Sahne (geschlagen)

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren.
3. Eier nacheinander unterrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und unterrühren.
5. Apfelstücke unterheben.
6. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
7. Im Ofen ca. 45 Minuten backen.
8. Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
9. Wasser hinzufügen und alles gut verrühren.
10. Karamell auf die Torte gießen und abkühlen lassen.
11. Mit geschlagener Sahne servieren.

Zubereitungszeit:

1 Stunde

Portionen:

12 Stück

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Stück): 370 kcal, 21 g Fett, 40 g Kohlenhydrate, 5 g Protein

Mandelhörnchen

Diese Mandelhörnchen sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch. Perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie.

### Zutaten:

• 200 g Mandeln (gemahlen)
• 150 g Zucker
• 150 g Butter (weich)
• 300 g Mehl (gesiebt)
• 1 Eigelb (Größe M)
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Mandeln mit dem Zucker in eine Schüssel geben und vermengen.
3. Die Butter zugeben und alles zu einem Teig verkneten.
4. Das Mehl untermengen.
5. Das Eigelb unterheben.
6. Aus dem Teig kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im Ofen ca. 15-20 Minuten hellbraun backen.
8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
9. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

12 Stück

Nährwertangaben:

Pro Portion (1 Hörnchen): 280 kcal, 17 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 5 g Protein