Guten Tag lieber Leser,
Nusszopf Rezept
Heute bringen wir Ihnen ein Rezept für einen köstlichen Nusszopf. Dieser Hefezopf mit Nussfüllung eignet sich ideal für einen gemütlichen Nachmittagssnack oder ein Frühstück mit Freunden und Familie. Hier sind die Zutaten die Sie benötigen werden:
Zutaten
- 500g Mehl
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Milch
- 80g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 150g Zucker
- 1 Eiweiß
- 1 Glas Aprikosenmarmelade
Anleitung
- Mehl, Zucker und Trockenhefe in eine Schüssel geben
- Milch und Butter in einem Topf erwärmen und dann zum Mehl hinzufügen
- Ei und Salz hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten
- Den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen
- Haselnüsse, Zucker und Eiweiß vermengen
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen
- Mit Aprikosenmarmelade bestreichen und die Nussmischung darauf gleichmäßig verteilen
- Den Teig von einer Längsseite her aufrollen
- Den Zopf auf ein Backblech legen und für weitere 15 Minuten gehen lassen
- Den Zopf im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa 45 Minuten backen
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für diesen köstlichen Nusszopf beträgt etwa 30 Minuten, während die Ruhezeit für den Teig etwa eine Stunde beträgt. Insgesamt dauert es also etwa 1 Stunde und 45 Minuten, um diesen leckeren Hefezopf zu backen.
Portionen
Das Rezept ergibt einen großen Nusszopf, der ausreichend für 8 bis 10 Personen ist.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben für diesen Nusszopf sind wie folgt:
- Kalorien: 498 kcal
- Fett: 25g
- Kohlenhydrate: 59g
- Protein: 9g
- Zucker: 27g
Tipps
Um dem Nusszopf eine besondere Note zu verleihen, können Sie ihn mit gehackten Mandeln bestreuen, bevor er in den Ofen kommt. Hiermit wird der Zopf noch etwas knuspriger und erhält ein zusätzliches Geschmackserlebnis.
FAQs
Frage: Kann ich den Nusszopf einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können den Nusszopf einfrieren. Lassen Sie ihn dazu komplett abkühlen und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Den Zopf können Sie dann bei Bedarf auftauen und im Ofen nochmals kurz aufwärmen.
Frage: Kann ich anstatt Haselnüssen auch andere Nüsse verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Mandeln, Walnüsse oder Pekannüsse verwenden. Hierbei können Sie auch gerne mit den Mengen etwas variieren, je nachdem welche Nüsse Sie bevorzugen.
Ich hoffe, dass Ihnen dieses Nusszopf Rezept genauso gut schmecken wird wie uns. Luftig, locker, süß und knusprig - unser Hefezopf mit Nussfüllung ist der perfekte Start in den Tag oder ein leckerer Snack für zwischendurch. Guten Appetit!
