Hallo meine lieben Spaßköche und -köchinnen! Heute möchte ich mit euch mein Rezept für Obatzda teilen. Ich liebe es, wenn ich meinen Bayern in mir rauslassen kann und dieses leckere Rezept ist definitiv ein Teil davon. Also lasst uns gleich loslegen und diese Köstlichkeit zubereiten!
Obatzda Bild 1:
Ingredients:
- 200 g Camembert
- 100 g Butter
- 1 Zwiebel
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Kümmel
- 1 EL Petersilie
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung:
- Zuerst die Butter und den Camembert aus dem Kühlschrank nehmen und etwas Zimmertemperatur annehmen lassen.
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
- In einer großen Schüssel den Camembert mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Butter hinzufügen und mit dem Camembert vermengen.
- Zwiebelwürfel, Paprika, Kümmel und Petersilie ebenfalls unterrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Obatzda in eine Schüssel füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Obatzda Bild 2:
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Servings:
4-6 Portionen
Nutrition Facts:
- Calories: 246
- Fat: 23g
- Carbohydrates: 2g
- Protein: 7g
- Sodium: 394mg
Tips:
- Der Obatzda schmeckt am besten mit frischem Brot oder Brezen.
- Wer es gerne scharf mag, kann noch etwas gehackte Chili unterrühren.
- Den Obatzda sollte man am selben Tag verzehren, da er schnell bitter wird.
FAQs:
- Was ist Obatzda? Obatzda ist ein bayerischer Aufstrich aus Camembert, Butter und Gewürzen.
- Wie lange hält sich Obatzda? Der Obatzda sollte am Tag der Zubereitung verzehrt werden.
- Welches Brot eignet sich am besten? Frisches Bauernbrot oder Brezen passen perfekt zu Obatzda.
Obatzda Bild 3:
Und schon haben wir ein herrlich cremiges und würziges Schmankerl auf unserem Tisch. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr werdet es bald ausprobieren. Guten Appetit!
