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Hey ihr Lieben, wenn ihr genauso gerne esst wie ich, dann werdet ihr Omas Rezeptsammlung lieben. Hier sind ein paar ihrer Leckereien, die ich euch gerne vorstellen möchte. Als erstes hätten wir einen saftigen Gugelhupf. Mhmm, alleine schon die Vorstellung lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Hier ist Omas Geheimrezept:

Gugelhupf

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 Pkg. Backpulver
• 200g Staubzucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 4 Eier
• 1/8l Milch
• 1/8l Öl

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 170 Grad Celsius vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Staubzucker und Vanillezucker vermischen.
3. Eier trennen und Eidotter mit Milch und Öl verrühren.
4. Mehlmischung und Eier-Milch-Öl Mischung gemeinsam vermengen.
5. Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig ziehen.
6. Den Teig in eine gebutterte Gugelhupfform geben und im Ofen für ca. 50 Minuten goldbraun backen.

Zubereitungszeit:

60 Minuten

Wow, ich werde den Gugelhupf definitiv ausprobieren. Aber das war nicht das einzige Rezept, das ich für euch habe. Wie wäre es denn mit Pfannkuchen nach Omas altem Rezept? Hier ist das Rezept: Pfannkuchen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 1 Prise Salz
• 2 EL Zucker
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 4 Eier
• 1/2l Milch
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel sieben und mit Salz, Zucker und Vanillezucker vermengen.
2. Die Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und langsam unter ständigem Rühren die Milch zufügen.
3. Danach die Mehlmischung einrühren bis ein glatter Teig entsteht.
4. Hitze auf mittlere Stufe vorheizen und in jeder Pfanne etwas Öl erhitzen.
5. Je nach Größe Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten dieser Gerichte wie ich. Lasst es euch schmecken! Bon Appetit, Eure lustige Küchenfee