Pizzasauce So Liebe Ich Sie

Leute, ich habe das perfekte Pizzasoßenrezept für euch gefunden! Ihr werdet es lieben, versprochen! Also, macht euch bereit für den besten Pizzaabend eures Lebens!

Pizzasoße Nummer Eins

Zutaten:

• 1 Dose (400g) geschälte Tomaten
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1/4 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Dann den Knoblauch hinzufügen und für weitere 30 Sekunden braten.
3. Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Zucker hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
4. Die geschälten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Soße zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Die Soße pürieren und abschmecken.
7. Fertig!

Die Zutaten ergeben genug Soße für eine Pizza. Aber wenn ihr eine größere Pizza machen wollt, einfach die Zutatenmenge verdoppeln.

Pizzasoße Nummer Zwei

Zutaten:

• 1 Dose (400g) Tomaten in Stücken
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1/4 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Chilipulver

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Dann den Knoblauch hinzufügen und für weitere 30 Sekunden braten.
3. Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz, Zucker, Paprikapulver und Chilipulver hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
4. Die Tomaten in Stücken hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Die Soße zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
6. Die Soße pürieren und abschmecken.
7. Fertig!

Ihr könnt diese Soße auch als Dip verwenden, sie ist so lecker!

Tomatensauce mit Scansano-Wein

Zutaten:

• 1 Dose (400g) Tomaten in Stücken
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrocknetes Basilikum
• 1/4 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 100 ml Scansano-Wein

Zubereitung:

1. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
2. Dann den Knoblauch hinzufügen und für weitere 30 Sekunden braten.
3. Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Zucker hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
4. Den Scansano-Wein hinzufügen und für 2-3 Minuten köcheln lassen.
5. Die Tomaten in Stücken hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Soße zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
7. Die Soße pürieren und abschmecken.
8. Fertig!

Diese Soße passt hervorragend zu Pizza mit einem dicken Teig. Ich liebe es!

Guten Appetit!