Gestern Abend haben wir uns eine leckere Garnelenpfanne von der Plancha gemacht! Das war so spontan und hat einfach superlecker geschmeckt! Mit der Plancha kann man wirklich schnell und einfach tolle Gerichte zubereiten.
Garnelenpfanne von der Plancha
Zutaten:
- 500g Garnelen
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- Pfeffer, Salz, Paprikapulver
Zubereitung:
Zu Beginn die Garnelen waschen und trockentupfen. Paprika waschen, halbieren und in Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und ebenfalls in Streifen schneiden.
Die Plancha auf hoher Stufe erhitzen und das Olivenöl darauf verteilen. Wenn die Plancha heiß ist, Zwiebel und Knoblauch darauf verteilen und kurz anbraten. Anschließend die Garnelen hinzufügen und für ca. 3-4 Minuten braten. Paprikastreifen ebenfalls auf die Plancha geben und ein paar Minuten mitbraten.
Sojasauce und Honig in einer Schüssel miteinander vermischen und über die Garnelenpfanne gießen. Alles gut vermengen und mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.
Die Garnelenpfanne auf einem Teller servieren und genießen. Superlecker!
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 218 kcal
- Kohlenhydrate: 12 g
- Fett: 8 g
- Protein: 23 g
- Zucker: 8 g
Tipps:
- Die Garnelen können auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.
- Wer es gerne scharf mag, kann etwas Chili oder Tabasco hinzufügen.
FAQs:
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Was kann ich statt Garnelen verwenden? Man kann auch andere Meeresfrüchte wie Lachs oder Muscheln verwenden.
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Kann ich die Plancha auch drinnen verwenden? Ja, die Plancha kann man auch drinnen benutzen, z.B. auf dem Herd oder im Backofen.
