Quittenlikör ist ein delikates Getränk, das aus Quitten und Korn hergestellt wird. In diesem Beitrag bieten wir Ihnen 7 erprobte Rezepte für den perfekten Quittenlikör, den Sie zu Hause zubereiten können.
Quittenlikör mit Honig
Beginnen Sie damit, eine Quittenfrucht zu schälen, entkernen und in kleine Stücke zu schneiden. Gießen Sie 200 ml Korn über die Quittenstücke und fügen Sie 2 Esslöffel Honig hinzu. Lassen Sie den Likör für 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Quittenstücke aus dem Korn heraus und geben den Likör durch ein Sieb. Füllen Sie den Likör in eine Flasche und lassen Sie ihn weitere 2 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Quittenlikör mit Vanille
Schälen Sie 2 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie 400 ml Korn und eine aufgeschnittene Vanilleschote hinzu. Die Mischung muss für 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ruhen, bevor Sie den Likör durch ein Sieb geben und in eine Flasche füllen. Lassen Sie den Likör für weitere 3 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Quittenlikör mit Zimt
Schälen Sie 3 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Fügen Sie 500 ml Korn und 1 Zimtstange hinzu. Lassen Sie den Likör für 4 Wochen an einem dunklen und kühlen Ort ziehen. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Quittenstücke und die Zimtstange heraus und geben den Likör durch ein Sieb. Füllen Sie den Likör in eine Flasche und lassen Sie ihn weitere 2 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Quittenlikör mit Ingwer
Schälen Sie 2 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie 400 ml Korn und 2 Esslöffel geriebenen Ingwer hinzu. Lassen Sie den Likör für 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Quittenstücke und den Ingwer heraus und geben den Likör durch ein Sieb. Füllen Sie den Likör in eine Flasche und lassen Sie ihn weitere 2 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Quittenlikör mit Mandeln
Schälen Sie 3 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie 500 ml Korn und 50 g geröstete Mandeln hinzu. Die Mischung muss für 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ruhen, bevor Sie den Likör durch ein Sieb geben und in eine Flasche füllen. Der Likör sollte für weitere 2 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ruhen, bevor er serviert wird.
Quittenlikör mit Orangenschale
Schälen Sie 2 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie 300 ml Korn hinzu und fügen Sie die Schale einer Orange und 2 Esslöffel braunen Zucker hinzu. Lassen Sie den Likör für 3 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Quittenstücke und die Orangenschale heraus und geben den Likör durch ein Sieb. Geben Sie den Likör in eine Flasche und lassen Sie ihn weitere 2 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Quittenlikör mit Nelken
Schälen Sie 3 Quitten und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie 500 ml Korn, 10 Nelken und eine Prise Zimt hinzu. Lassen Sie den Likör für 4 Wochen an einem kühlen und dunklen Ort ziehen. Nach dieser Zeit nehmen Sie die Quittenstücke und die Gewürze heraus und geben den Likör durch ein Sieb. Füllen Sie den Likör in eine Flasche und lassen Sie ihn weitere 2 Wochen ruhen, bevor Sie ihn genießen.
Servieren Sie Ihren Quittenlikör
Quittenlikör kann in kleinen Gläsern oder Schnapsgläsern serviert werden. Einige Menschen bevorzugen es, Quittenlikör in Martini-Gläsern zu trinken oder ihn auf Eis zu servieren. Der Likör kann auch mit Tonic oder Soda aufgegossen werden, um ein erfrischendes Getränk zu erhalten.
Köstlicher und nahrhafter Quittenlikör
Quittenlikör schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch reich an Nährstoffen. Er enthält Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe und Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen und verschiedene Gesundheitsprobleme verhindern können.
Unsere Tipps
Für den besten Geschmack sollten Sie reife Quitten verwenden. Wählen Sie Quitten, die beim Drücken leicht nachgeben, da sie süßer und aromatischer sind.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich den Quittenlikör mit anderen Alkoholika mischen?
Ja, Sie können den Quittenlikör mit anderen Alkoholika wie Gin oder Wodka mischen, um einzigartige und köstliche Cocktails zu kreieren.
2. Kann ich den Quittenlikör einfrieren?
Ja, Sie können den Quittenlikör in einem verschlossenen Behälter einfrieren. Beachten Sie jedoch, dass es beim Einfrieren dazu kommen kann, dass der Alkoholgehalt des Likörs abnimmt und der Geschmack beeinträchtigt wird.
3. Wie lange ist der Quittenlikör haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt kann der Quittenlikör bis zu 3 Monate haltbar sein. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack des Likörs mit der Zeit nachlassen kann.
Wir hoffen, dass Sie unsere Rezepte für Quittenlikör ausprobieren und genießen werden. Bitte teilen Sie uns mit, welches Rezept Ihnen am besten gefallen hat. Wir würden uns freuen, von Ihnen zu hören!
