Hast du schon mal von Regenbogenkuchen gehört? Nein? Na dann wird es höchste Zeit! Denn der Kuchen macht nicht nur optisch was her, sondern schmeckt auch noch fantastisch! Wir haben hier ein tolles Rezept für dich, bei dem du zwischen glitzernden Smarties oder einem bunten Topping wählen kannst. Und das Beste daran? Dieser Kuchen ist super einfach zuzubereiten!
Regenbogenkuchen mit Smarties oder bunter Buttercreme
Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 5 Eier
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Lebensmittelfarben (rot, gelb, grün, blau)
- Smarties (optional)
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Butter und den Zucker schaumig schlagen und die Eier hinzufügen.
- Mehl und Backpulver vermischen und langsam unter die Buttermasse rühren.
- Die Milch und den Vanillezucker zur Masse geben und gut rühren.
- Den Teig in fünf gleichgroße Teile teilen und jedes Teil mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
- Jede Schicht in eine gefettete Backform geben und für ca. 20 Minuten backen. Zwischendurch mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Optional mit Smarties dekorieren oder mit einer bunten Buttercreme verzieren.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten (20min Zubereitungszeit + 40min Backzeit)
Häufig gestellte Fragen:
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Wie viele Schichten hat der Kuchen? Der Kuchen hat fünf Schichten.
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Wie kann ich den Kuchen dekorieren? Du kannst den Kuchen mit Smarties dekorieren oder mit einer bunten Buttercreme verzieren.
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Ist der Kuchen schwer zu backen? Nein, der Kuchen ist sehr einfach zu backen und perfekt für Anfänger.
Also worauf wartest du noch? Überrasche deine Freunde und Familie mit diesem Regenbogenkuchen. Der Kuchen sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch himmlisch! Bon Appétit!