Waffeln Rezept Kaffeegeschmack Essenrezept

Ich hatte gestern Lust auf Waffeln und habe ein tolles Rezept gefunden. Hier sind meine Schritte für einfache und leckere Waffeln ohne Hefe, die ich nur mit Zutaten gemacht habe, die ich schon zu Hause hatte.

Belgische Waffeln

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 125 g geschmolzene Butter

So wird’s gemacht:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
2. In einer zweiten Schüssel Eier gründlich schlagen. Milch, Zucker und Vanilleextrakt hinzugeben und gut rühren.
3. Mit dem Schneebesen oder einem Handrührgerät die trockenen Zutaten unter die flüssigen rühren. Dann die geschmolzene Butter hinzugeben und erneut gründlich rühren.
4. Das Waffeleisen vorheizen, die Waffelmasse in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
5. Das Waffeleisen säubern und den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 6-7 Waffeln

Hier sind die Ernährungsfakten pro Portion:

Ich hoffe, ihr genießt diese einfachen und leckeren Waffeln genauso wie ich.

Haferflocken-Waffeln

Zutaten:

• 1 1/4 Tassen Mehl
• 1/2 Tasse Haferflocken
• 2 EL Zucker
• 1 EL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• 2 Eier
• 1 1/4 Tassen Milch
• 1/4 Tasse Pflanzenöl
• 1 TL Vanilleextrakt

So wird’s gemacht:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel oder einem Krug Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
3. Die Eimischung mit dem Schneebesen oder einem Handrührgerät zu den trockenen Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
4. Das Waffeleisen vorheizen und mit Öl oder Kochspray schmieren. Das Waffeleisen mit Teig füllen.
5. Die Waffel etwa 4-5 Minuten goldbraun backen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4-6 Waffeln

Hier sind die Ernährungsfakten pro Portion:

Waffeln gehen immer! Und ich bin sicher, dass diese beiden Rezepte euch genauso begeistern werden wie mich.