Zitronenkuchen Saftiger Blech Zitronen Sweetsandlifestyle Zitronenguss Sweets Zubereitung Blechkuchen Saftig Orangen Anstatt Verwendet Können Rezeptebuch Tk

Ein Zitronenkuchen ist ein wunderbarer Klassiker, der jedem Kaffeekränzchen das gewisse Etwas verleiht. Wir haben für Sie die besten Zitronenkuchen-Rezepte zusammengestellt, die einfach und lecker sind. Hier finden Sie eine Anleitung und Zutaten für einen Zitronenkuchen, der Ihre Gäste begeistern wird.

Zitronenkuchen mit Limetten-Glasur

Zutaten:

• 200 g Butter
• 300 g Zucker
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 ml Milch
• 2 Limetten
• 150 g Puderzucker

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Schneiden Sie die Butter in Stücke und geben Sie sie mit dem Zucker in eine Schüssel. Rühren Sie darin, bis eine cremige Masse entsteht. Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie diese unter. Vermischen Sie in einer zweiten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Geben Sie die Mehlmischung und die Milch abwechselnd zur Zuckermasse hinzu. Rühren Sie alles gut durch und geben Sie den Teig in eine gefettete Cakeform. Backen Sie den Kuchen für etwa 45-50 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Pressen Sie derweil den Saft einer Limette aus und geben Sie ihn in eine Schüssel. Fügen Sie langsam den Puderzucker hinzu und rühren Sie so lange, bis eine glatte Masse entsteht. Geben Sie den Guss über den abgekühlten Kuchen.

Schneller Zitronenkuchen ------------------------

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g Puderzucker
• 3 Eier
• 3 EL Zitronensaft
• 80 ml Öl

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Umluft vor. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und mischen Sie alles noch einmal durch. Geben Sie anschließend die Eier, den Zitronensaft und das Öl hinzu. Rühren Sie alles glatt. Geben Sie den Teig in eine Springform und backen Sie den Kuchen etwa 20-25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Zitronenkuchen mit Frischkäseglasur -----------------------------------

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 3 Eier
• Abrieb von 1 Bio-Zitrone
• 300 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 150 g Naturjoghurt
• 100 g Frischkäse
• 50 g Puderzucker
• Abrieb von 1 Bio-Zitrone
• 2 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Schneiden Sie die Butter in Stücke und geben Sie sie mit dem Zucker in eine Schüssel. Rühren Sie darin, bis eine cremige Masse entsteht. Fügen Sie nach und nach die Eier und den Zitronenabrieb hinzu und rühren Sie diese unter. Vermischen Sie in einer zweiten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz. Geben Sie das Mehl abwechselnd mit dem Joghurt zur Zuckermasse hinzu und rühren Sie alles gut durch. Geben Sie den Teig in eine gefettete Cakeform und backen Sie den Kuchen für etwa 50-60 Minuten im vorgeheizten Ofen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen. Schlagen Sie den Frischkäse, Puderzucker, Zitronenabrieb und Zitronensaft cremig. Bestreichen Sie den Kuchen mit der Glasur.

Wir hoffen, dass Sie diese einfache Anleitung genossen haben und dass Ihre Gäste von dem köstlichen Zitronenkuchen angenehm überrascht sein werden. Ganz gleich, ob Sie sich für den schnellen Zitronenkuchen, Zitronenkuchen mit Limetten-Glasur oder Zitronenkuchen mit Frischkäseglasur entscheiden, Sie werden in jedem Fall ein leckeres Dessert haben, das Ihre Freunde und Familie begeistern wird. Viel Spaß beim Backen!