Schokoladenkuchen ist ein klassisches Gebäck, das jeder liebt! Es ist saftig, schokoladig und einfach köstlich. Darüber hinaus ist es ein Kuchen, der wirklich einfach zuzubereiten ist. Mit diesem einfachen Rezept können Sie einen saftigen, schokoladigen Kuchen mit flüssigem Kern zaubern, der alle begeistern wird.
Rezept backofen: Schokoladenkuchen saftig
Beginnen wir mit den Zutaten:
Zutaten
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 200g dunkle Schokolade
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 150ml Milch
- 100g Butter
- 2 EL Kakao
- Prise Salz
Wie Sie sehen können, sind die Zutaten für dieses Rezept sehr einfach und leicht zu finden. Jetzt geht es weiter mit den Anweisungen:
Methode
1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2. Die Schokolade und Butter in einer Schüssel schmelzen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
4. Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel mischen.
5. Die trockenen Zutaten mit den Eiern und Milch vermengen.
6. Die geschmolzene Schokolade und Butter hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Eine Kuchenform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.
8. Für 20-25 Minuten backen, bis der Kuchen durchgebacken, aber in der Mitte noch etwas flüssig ist.
Zubereitung
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt nur etwa 30-40 Minuten. Bringen Sie den Kuchen einfach in den Ofen und lassen Sie ihn backen, bis er fertig ist.
Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit beträgt nur etwa 10 Minuten. Sie müssen die Zutaten einfach nur zusammenschütten und alles gut umrühren.
Portionen
Dieses Rezept ergibt einen Kuchen, der für etwa 8 Portionen ausreicht.
Nährwertinformationen
Es gibt etwa 350 Kalorien und 20g Fett pro Portion. Dieser Kuchen ist jedoch ein besonderes Vergnügen und sollte nicht zu oft gegessen werden!
Tipps
Es gibt einige einfache Tipps, die Sie befolgen können, um sicherzustellen, dass Ihr Schokoladenkuchen perfekt wird:
- Verwenden Sie gute Qualität Schokolade
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Butter bei Raumtemperatur ist
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen
- Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Eis oder Sahne
FAQs
Einige häufig gestellte Fragen und Antworten
Frage: Kann ich andere Schokoladenarten verwenden?
Ja, Sie können auch Milch- oder weiße Schokolade oder eine Kombination der beiden verwenden.
Frage: Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, Sie können den bereits gebackenen Kuchen einfach einfrieren und bei Bedarf auftauen. Oder Sie können den Teig einfrieren und bei Bedarf aufbacken.
Mit diesen einfachen Schritten haben Sie einen perfekten, saftigen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern zubereitet. Probieren Sie es aus und genießen Sie!
