Hmm, was könnte ich heute kochen? Wie wäre es mit einer leckeren Tomaten-Mozzarella-Soße? Das Rezept habe ich auf einer Webseite gefunden und es sieht wirklich köstlich aus. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, um diese Soße zuzubereiten.
Tomaten-Mozzarella-Soße
Zutaten:
- 2 gehackte Zwiebeln
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Kugel Mozzarella, in kleine Stücke geschnitten
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl glasig anbraten.
- Dann die Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Das Ganze aufkochen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist.
- Dann den Mozzarella in die Soße geben und schmelzen lassen.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20-25 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (ohne Nudeln):
- Kalorien: 110
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 6g
- Protein: 5g
- Ballaststoffe: 1g
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich zu Nudeln oder als Dip zu Gemüsesticks. Wenn Sie das Rezept etwas würziger mögen, können Sie eine Prise Chilipulver oder Cayennepfeffer hinzufügen. Ich mag es auch, frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin zu verwenden, um der Soße noch mehr Geschmack zu verleihen. Sie können die Soße auch auf Vorrat zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie passt gut zu gebratenem Hähnchen oder gegrilltem Gemüse. Ich hoffe, Sie genießen diese Tomaten-Mozzarella-Soße genauso sehr wie ich. Guten Appetit!
