Heute haben wir ein köstliches Souvlaki-Rezept für euch, das ihr unbedingt ausprobieren müsst! Diese griechische Spezialität ist ein absoluter Klassiker und schmeckt einfach fantastisch. Wir haben für euch die Zutaten und Anleitung zusammengestellt – lasst uns loslegen! Zutaten: - 500 g Schweinefleisch - 2 grüne Paprika - 1 rote Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 1 TL getrockneter Oregano - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Salz - 1/2 TL schwarzer Pfeffer - 1/4 Tasse Olivenöl - Saft von einer Zitrone - Spieße aus Holz Für die Marinade: - 1/2 Tasse Olivenöl - Saft von einer Zitrone - 2 Knoblauchzehen - 1 TL getrockneter Oregano - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Kreuzkümmel - 1/2 TL Salz - 1/4 TL schwarzer Pfeffer Anleitung: 1. Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen. 2. Die Paprika in Stücke schneiden und die Zwiebel in Spalten schneiden. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 3. In einer Schüssel das Schweinefleisch mit getrocknetem Oregano, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft marinieren. Abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. 4. Die Spieße aus Holz in Wasser einweichen. 5. Das marinierte Fleisch abwechselnd mit den Paprika-, Zwiebel- und Knoblauchstücken auf die Spieße stecken. 6. Die Spieße auf dem Grill oder in einer Pfanne auf mittlerer Hitze für ca. 8-10 Minuten grillen, bis das Fleisch gut durch ist. 7. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und über die gegrillten Spieße gießen. 8. Servieren und genießen! Zutaten auf einen Blick: - 500 g Schweinefleisch - 2 grüne Paprika - 1 rote Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 1 TL getrockneter Oregano - 1 TL Paprikapulver - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Salz - 1/2 TL schwarzer Pfeffer - 1/4 Tasse Olivenöl - Saft von einer Zitrone - Holzspieße Nährwertangaben: Dieses köstliche Souvlaki-Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und nahrhaft! Es enthält viele wichtige Nährstoffe wie Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Eine Portion enthält etwa 345 Kalorien, 28 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und 20 g Fett. FAQs: F: Kann ich das Schweinefleisch durch Hähnchen ersetzen? A: Ja, das geht absolut! Hähnchenfleisch ist eine tolle Alternative und schmeckt auch sehr lecker mit der Marinade. F: Kann ich die Spieße auch im Ofen zubereiten? A: Ja, du kannst die Spieße auch im Ofen zubereiten. Stelle sie einfach auf ein Backblech und backe sie bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten. F: Kann ich die Marinade vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bevor ich die Spieße zubereite? A: Ja, du kannst die Marinade bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor du die Spieße zubereitest.
