Flank Chefkoch

Steak ist eine großartige Wahl für alle, die einen entspannten Grillabend mit Freunden und Familie planen. Mit den richtigen Zutaten und einer guten Vorbereitung kann es aber schwierig sein, das perfekte Steak zuzubereiten. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie Flank Steak grillen und so ein saftiges und zartes Ergebnis erzielen.

Flank Steak grillen

Zutaten

• 1 Flank Steak (ca. 700g)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
• 1 EL Worcestersauce
• 1 EL Sojasauce
• 3 Knoblauchzehen, gehackt

Zubereitung

1. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Worcestersauce, Sojasauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
2. Legen Sie das Flank Steak in einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade ein.
3. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie das Steak mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
4. Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
5. Legen Sie das Flank Steak auf den Grill und grillen Sie es 4-5 Minuten auf jeder Seite.
6. Entfernen Sie das Steak aus dem Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Scheiben schneiden.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt 10 Minuten, die Garzeit beträgt insgesamt 10 Minuten.

Portionen

Diese Menge ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben

• Kalorien: 250
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 3 g
• Protein: 25 g

Tipps

• Marinieren Sie das Steak für mindestens 2 Stunden, um mehr Geschmack und Zartheit zu erzielen.
• Legen Sie das Steak nicht auf den Grill, bevor er nicht richtig heiß ist.
• Lassen Sie das Steak vor dem Servieren 5 Minuten ruhen, um sicherzustellen, dass der Saft im Fleisch bleibt.

Ein weiteres großartiges Rezept für Steak ist dieses Skillet Steak mit Spargel und Pilzen.

Zutaten

• 500 g Rindersteak
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Worcestersauce
• 1 EL Sojasauce
• 1 Bund Spargel
• 200 g Champignons

Zubereitung

1. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Worcestersauce, Sojasauce, Salz, Paprika und Knoblauchpulver.
2. Legen Sie das Steak in einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade ein.
3. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
4. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Hitze und braten Sie das Steak ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
5. Legen Sie das Steak auf einen Teller und lassen Sie es 5 Minuten ruhen.
6. In derselben Pfanne den Spargel und die Champignons ca. 5-7 Minuten anbraten.
7. Servieren Sie das Steak mit dem Gemüse und genießen Sie es!

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt 10 Minuten, die Garzeit beträgt insgesamt 20 Minuten.

Portionen

Diese Menge ergibt ca. 2 Portionen.

Nährwertangaben

• Kalorien: 400
• Fett: 20 g
• Kohlenhydrate: 8 g
• Protein: 45 g

Tipps

• Formatieren Sie das Steak mit Olivenöl und den Gewürzen so, wie Sie möchten.
• Braten Sie das Steak in der Pfanne an oder grillen Sie es auf dem Grill.
• Servieren Sie das Steak mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Zuletzt haben wir einen weiteren Flank Steak-Rezept für Sie, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen wird.

Zutaten

• 1 Flank Steak (ca. 700g)
• 2 EL Olivenöl
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 2 TL Sojasauce
• 1 TL Worcestersauce

Zubereitung

1. Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Zwiebel, Sojasauce und Worcestersauce.
2. Legen Sie das Flank Steak in einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade ein.
3. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie das Steak mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
4. Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Hitze vor.
5. Legen Sie das Flank Steak auf den Grill und grillen Sie es 4-5 Minuten auf jeder Seite.
6. Entfernen Sie das Steak aus dem Grill und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Scheiben schneiden.

Vorbereitungszeit

Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt 10 Minuten, die Garzeit beträgt insgesamt 10 Minuten.

Portionen

Diese Menge ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben

• Kalorien: 300
• Fett: 16 g
• Kohlenhydrate: 1 g
• Protein: 35 g

Tipps

• Marinieren Sie das Steak über Nacht, um noch mehr Geschmack zu erhalten.
• Legen Sie das Steak nicht auf den Grill, bevor er nicht richtig heiß ist.
• Lassen Sie das Steak vor dem Servieren 5 Minuten ruhen, um sicherzustellen, dass der Saft im Fleisch bleibt.

Die Zubereitung von Steak kann eine Kunst sein. Mit diesen einfachen Rezepten für Flank Steak können Sie sicher sein, dass Ihr nächster Grillabend ein Erfolg wird.