Zimtschnecken_Thermomix-Rezept-16 - A Matter Of Taste Wer liebt sie nicht? Die köstlichen Zimtschnecken, die bei jedem Bäcker zu haben sind? Doch wussten Sie, dass Sie diese auch ganz einfach selbst machen können? Mit unserem Zimtschnecken_Thermomix-Rezept-16 ist das kein Problem mehr. Zutaten: - 500 g Mehl - 1 Würfel Hefe - 200 ml lauwarme Milch - 100 g Zucker - 1 Prise Salz - 1 Ei - 100 g Butter, weich - 50 g Zucker - 2 TL Zimt Für den Teig die Hefe in 200 ml lauwarmer Milch auflösen und zum Mehl geben. Zucker, Salz und das Ei ebenfalls hinzufügen und alles gut durchkneten. Anschließend für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit die Butter zusammen mit dem Zucker und dem Zimt vermengen. Den Teig ausrollen und mit der Zimtbutter bestreichen. Anschließend aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein Backblech legen und nochmals für 20 Minuten gehen lassen. Anschließend bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Thermomix Quarkbällchen Rezept - ohne Friteuse - A Matter Of Taste Das nächste Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, sind unsere köstlichen Quarkbällchen, die Sie auch ganz einfach zu Hause selbst machen können. Das Beste daran, Sie benötigen keine Friteuse. Zutaten: - 250 g Quark - 250 g Mehl - 1 Päckchen Backpulver - 70 g Zucker - 2 Eier - 100 ml Milch - 1 TL Vanillezucker - Puderzucker zum Bestäuben Zunächst den Quark zusammen mit den Eiern und dem Zucker in den Thermomix geben und gut durchmixen. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen und anschließend zur Quarkmasse geben. Zusammen mit der Milch und dem Vanillezucker gut durchkneten. Anschließend kleine Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Süßkartoffel-Spinat-Risotto Das letzte Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, ist ein leckeres Süßkartoffel-Spinat-Risotto, das einfach im Thermomix zubereitet werden kann. Zutaten: - 250 g Risottoreis - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 400 g Süßkartoffel - 150 g Spinat - 1 l Gemüsebrühe - 50 g Parmesan - 2 EL Olivenöl - Salz und Pfeffer Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch im Thermomix fein hacken. Anschließend die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden und ebenfalls hinzufügen. Zusammen mit dem Risottoreis für 3 Minuten andünsten. Nun die Gemüsebrühe hinzufügen und alles für 18 Minuten bei 100 Grad andünsten. Anschließend den Parmesan und den Spinat hinzufügen und für 2 Minuten verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Wir hoffen, dass Sie diese Rezepte ausprobieren werden und wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen und Genießen.
