Wenn es um das Backen von Torten geht, ist es wichtig, einen perfekten Tortenboden zu haben. Mit diesem Rezept können Sie einen köstlichen Tortenboden zubereiten, der perfekt glatt ist und leicht zu schneiden ist.
Tortenboden von nvaudlet
Vegan kochen: Tortenboden / Obstboden
Tortenboden backen – das beste Rezept
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 g Butter
Zubereitung
- Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und sieben.
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel Butter schmelzen lassen und abkühlen lassen. Milch und Eier hinzufügen und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Ei-Mischung hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 170°C für ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen aus der Backform nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit
10 Minuten für die Vorbereitung und 25 Minuten zum Backen.
Portionen
8 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 220 Kalorien, 9 g Fett, 30 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß.
Tipps
Frischer Tortenboden kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um ihn länger aufzubewahren, frieren Sie ihn einfach ein und tauchen Sie ihn vor der Verwendung in den Kühlschrank.
FAQs
Q: Kann ich den Tortenboden ohne Zucker machen?
A: Ja, Sie können den Zucker durch eine Alternative wie Stevia ersetzen.
Q: Kann ich den Tortenboden einfrieren?
A: Ja, Sie können den Tortenboden einfrieren und bis zu 3 Monate aufbewahren.
Q: Muss ich unbedingt eine Backform verwenden?
A: Nein, Sie können den Teig auch in eine Springform geben, wenn Sie keine Backform zur Hand haben.
Probieren Sie dieses Rezept aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit einem selbstgemachten, perfekt geformten Tortenboden!
