Hey Leute, es ist Weihnachtszeit! Was bedeutet das für uns? Köstliches Essen und tolle Desserts! Und was gibt es Schöneres, als ein Weihnachtsdessert im Glas? Ich habe für euch die besten Rezepte gefunden, um das perfekte Dessert für eure Weihnachtsfeier zu zaubern. Erstens haben wir ein köstliches Vanillekipferlmousse im Glas. Dieses Dessert ist eine perfekte Mischung aus flauschiger Mousse und knusprigem Kipferl, das direkt auf der Zunge zergeht. Und das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten! Hier ist was du brauchst: Zutaten:- 80 g Mehl - 60 g gemahlene Haselnüsse - 60 g Puderzucker - 1 Pck. Vanillezucker - 1 Prise Salz - 100 g Butter - 200 ml Schlagsahne - 1 TL Vanilleextrakt - 200 g Joghurt - 100 g Schmand - 4 EL Zucker - 2 TL Gelatinepulver Und so geht es weiter:
Zubereitung:
Mehl, Haselnüsse, Puderzucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Butter in Stücke schneiden und dazugeben. Mit einer Teigkarte zu Streuseln verarbeiten. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streuen und im vorgeheizten Ofen (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten goldbraun backen. Auskühlen lassen und grob zerbröseln.
Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen. Joghurt, Schmand und Zucker verrühren. Gelatinepulver nach Anweisung auflösen und in die Joghurtmasse rühren. Sahne und Kipferlstückchen unterheben. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Kipferlstückchen dekorieren.
Das klingt doch himmlisch, oder? Aber das ist noch nicht alles! Hier ist ein weiteres Rezept für ein köstliches Weihnachtsdessert im Glas, das perfekt für alle Schokoladenliebhaber ist: Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade - 150 ml Milch - 100 g Sahne - 1 El Zucker - 2 Eier - 2 Vanilleschoten - 150 g Schlagsahne - 4 EL Puderzucker - 150 g Mascarpone - 1 Pck. Vanillezucker - 1 EL Amaretto Zubereitung:
Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Milch und Sahne in einem Topf erhitzen, Zucker, Eier und das Mark der Vanilleschoten verrühren und zur Milchmischung geben. Unter Rühren erwärmen, bis die Masse dickflüssig wird. Die heiße Masse durch ein Sieb über die Schokolade gießen und alles verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Abkühlen lassen.
Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Mascarpone, Vanillezucker und Amaretto verrühren. Die Sahne unterheben. Die Schokoladencreme in Gläser füllen, die Mascarponecreme darauf verteilen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
Mhmm, ich kann den Schokoladenduft fast schon riechen! Ich hoffe, ihr werdet diese köstlichen Weihnachtsdesserts im Glas ausprobieren und eure Freunde und Familie damit begeistern können! Yum!
