Heute verrate ich euch ein super einfaches Rezept für leckere Wraps mit Paprika-Radieschen-Füllung. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für zwischendurch. Zutaten: - 4 Tortilla-Fladen - 1 rote Paprika - 6 Radieschen - 1 Avocado - 2 EL Olivenöl - 1 TL Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren Anleitung: 1. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. 2. Radieschen ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden. 3. Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. 4. Eine Pfanne mit 2 EL Olivenöl erhitzen. 5. Paprika und Radieschen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind. 6. Avocado hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten. 7. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. 8. Tortilla-Fladen leicht erwärmen. 9. Die Füllung auf die Fladen verteilen, dabei am Rand ca. 2 cm frei lassen. 10. Die Ränder der Tortilla-Fladen einfalten und aufrollen. 11. Mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 10-12 Minuten Servings: 4 Wraps Pro Portion: - Kalorien: 280 kcal - Kohlenhydrate: 28 g - Fett: 16 g - Protein: 4 g Diese Wraps sind nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund und schnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als leichte Mahlzeit. Tipp: Wenn ihr es gerne scharf mögt, könnt ihr noch etwas Chilipulver oder frische Chilis hinzufügen. FAQs: Q: Kann ich statt Avocado auch eine andere Zutat verwenden? A: Ja, ihr könnt zum Beispiel auch Mais oder Kidneybohnen hinzufügen. Q: Kann ich die Wraps auch kalt essen? A: Ja, ihr könnt die Wraps auch kalt genießen, z.B. als Lunchbox. Q: Wie lange kann ich die Wraps aufbewahren? A: Am besten schmecken die Wraps frisch zubereitet, sie können jedoch auch für einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ich hoffe, euch gefällt dieses einfache und schnelle Rezept. Guten Appetit!
